Казахстанцы пьют больше соков и потребляют больше овощных консервов. Производители догоняют спрос: выпуск соков увеличился на 11% за год, переработанных овощей - сразу на 46%

Консервированные фрукты по итогам трех кварталов подорожали за год на 2%, овощи - сразу на 10%.

По итогам трех кварталов объемы переработки и консервирования овощей и фруктов достигли в стоимостном выражении 81,1 млрд тг - это сразу на 21,1% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее.

В натуральном выражении значительно выросло производство переработанных и консервированных овощей (сразу +45,5% за год), фруктовых и овощных соков (+11,2% год-к-году), а также переработанных плодов и орехов (+16,6% за год).

 

 

Набольший объем переработанных орехов и плодов выпускается в СКО (35,5% от РК), Алматинской области (25,7% от РК) и Алматы (19,8%).

В Алматы также производится наибольший объем соков, как и переработанных и консервированных овощей (41,5 и 53,5% от РК, соответственно). В южной столице работают такие крупные компании, как ТОО «Raimbek Bottlers» (выпуск соков), ТОО «Цин-Каз» (прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей) и т.д.

По выпуску соков также в ТОП-3 регионов-производителей входят Алматинская (36% от РК) и Костанайская (11,1% от РК) области. Алматинская область входит в тройку лидеров и по выпуску переработанных овощей (18,9% от РК), наряду с ЮКО (21,3% от РК).

Сфера переработки овощей и фруктов лежит на стыке обрабатывающей промышленности и АПК, и входит в число приоритетных секторов экономики РК. Так, в октябре текущего года, во время визита в Сарыагашский район, аким Южно-Казахстанской области Жансеит Туймебаев поручил оказать помощь предприятиям в регионе, и посетил склад для хранения сельскохозяйственной продукции и цех по консервированию овощной продукции ТОО «База - Servis», расположенный на территории 2,5 га. Общая стоимость склада составляла 1,2 млрд тг, из них 900 млн тг - это собственные средства товарищества, а 300 млн тг - предоставлены в кредит. Вместимость склада составляет 10 тыс. тонн. Цех по консервированию овощной продукции способен ежемесячно производить и консервировать порядка 60 тыс. банок.

 

 

Несмотря на рост производства, сектор все еще нуждается в импортозамещении.

Так, по итогам 8 месяцев казахстанские компании обеспечили спрос на фруктовые и овощные соки на 83,2%, однако на консервированные и переработанные овощи - всего на 28,5%, а на переработанные орехи и плоды - всего на 2,5%.

Впрочем, эти показатели превосходят прошлогодние - производителей подстегивает растущий в секторе спрос: реализация на внутреннем рынке в сегменте соков выросла на 11,9% за год, овощных консервов было реализовано на 10,5% больше, чем годом ранее, орехов - на 6%.

 

 

В итоге рост цен на консервированные фрукты по итогам 9 месяцев составил к январю-сентябрю прошлого года всего 2,1%, в то время как консервированные овощи подорожали сразу на 10,2% за год.

Для сравнения, в целом продукты питания подорожали год-к-году на 8,5%.

 

При сборе новостей использованы данные портала inform.kz.

11 Июнь 2020

В 3 регионах страны медианный денежный доход населения составлял к началу года менее 40 тысяч тенге. В 10 регионах показатель не превышал 50 тысяч тенге

05 Июнь 2018

Телеком ведет активную инвестполитику: объемы капвложений выросли за год сразу на 19%

30 Май 2018

Добыча «черного золота» выросла на 7% за год. Более 60% добыто с месторождений Атырауской области

18 Апрель 2018

Транспортные компании готовы к резкому росту нефтедобычи: перекачка углеводородов выросла за год на 22%

16 Март 2018

Цинк в цене: металлурги РК увеличили экспорт цинка в тоннах всего на 4% за год, однако в деньгах показатель подскочил сразу в полтора раза

20 Февраль 2018

Чермет на подъеме: в стране растет добыча железной руды (+10% за год) и активно развивается черная металлургия

15 Январь 2018

Производство стройматериалов выросло на 3%. В минусе выпуск сухих строительных смесей, гипсокартона и минваты

08 Декабрь 2017

Коммунальные услуги в Казахстане стремительно дорожают - тарифы на воду, отопление, электроэнергию и газ в среднем повысились на 8%. Самый резкий рост цен на комуслуги - в ЮКО, плюс 19% за 11 месяцев

Reviews

Казахстан