В то же время, цены на розничном рынке заметно поднялись: маргарин подорожал на 11% за год, растительно-сливочный спред – на 8%.

За 5 месяцев маслоделы страны выпустили 27,5 тысячи тонн маргарина и аналогичной продукции – это сразу на 11,9% больше, чем годом ранее.

Наибольшие объемы производства сконцентрированы в Карагандинской области (83,8% от РК) и Алматы (14,3%).

В Карагандинской области работает крупнейшая компания масложировой отрасли – холдинг «Eurasian Foods Corporation» (маргарины, жиры и спреды серии «Золотой стандарт»).

В Алматы расположены заводы компании «Масло-Дел» (маргарины и спреды серии «Жайлау», «Мамин рецепт», «Южный»).

Казахстанские маслоделы обеспечили спрос на маргарин и аналогичные продукты уже на 64,5% по итогам I квартала текущего года, против 59,2% годом ранее.

Импортеры с рынка вытесняются – так, за январь-май 2018 местное производство выросло на 11,7% год-к-году, импорт – сократился на 10,7%.

В то же время, цены на маргарины и спреды растут значительно быстрее, чем в целом стоимость продуктов питания.

Так, за год маргарин подорожал в среднем по РК сразу на 11%, до 498,7 тг за кг, растительно-сливочный спред – на 7,6%, до 870,7 тг за кг по итогам июня.

Для сравнения, в среднем продукты питания выросли за год на 5%.