В инфляции «виновата» еда: продовольственные продукты дорожают ощутимо быстрее среднего по рынку роста цен

При этом именно продовольствие составляет почти треть всех средств, которые казахстанцы тратят в магазинах и на базарах страны
 
Инфляция в стране обусловлена заметным удорожанием продуктов питания. Так, инфляция в марте нынешнего года составила 4,8% к марту 2018-го. При этом цены на продовольственные товары выросли сразу на 6,7%. Для сравнения: непродовольственные товары подорожали лишь на 6%, услуги — всего на 1,2%.
 
По итогам первого квартала продовольствие подорожало на 6,4% год-к-году, хотя общий уровень инфляции составил 5%. Для сравнения: в 2018-м годовой показатель инфляции составлял 6%, при этом продовольственные товары подорожали на 5,1% к 2017-му, непродовольственные — сразу на 7,8%.
 
В связи с такой динамикой министр национальной экономики Руслан Даленов в марте заявил о скором внедрении публичного мониторинга цен на продукты. Впрочем, эксперт Института мировой экономики и политики (ИМЭП) при Фонде Первого Президента РК Камила Ковязина считает, что публичный мониторинг цен на продукты вряд ли охватит много точек. По её мнению, правильнее будет не снижать цены, а повышать уровень доходов.
 
 
Зафиксировать коридор пороговых цен на фрукты и овощи поручил и аким столицы Бахыт Султанов. По словам Султанова, поставка свежих овощей и фруктов из южных регионов в Нур-Султан начнётся в мае. На пике сезонного повышения цен Султанов поручил активизировать работу стабилизационного фонда (картофель, морковь, мука).
 
Заместитель акима Малика Бектурова отметила, что городские власти провели переговоры с крупным гипермаркетом для того, чтобы сдерживать цены на некоторые овощи и социально значимые продукты. Помимо этого, в целях развития продовольственного пояса столицы расширяется сеть магазинов Aqmol, где цены ниже рыночных на 15%: до конца апреля ожидается открытие ещё одного магазина (сейчас их пять).
 
Заметим, удорожание продовольствия бьёт по кошелькам казахстанцев всё сильнее. Так, объёмы розничной торговли в первом квартале текущего года составили 2,2 трлн тг — на 11,4% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее.
При этом на продовольственные товары пришлось уже 32,1%, а остальные 67,9% — на непродовольственные. Для сравнения: в январе–марте 2018 года доля продовольственных товаров составляла 31,7%, непродовольственных — 68,3%.
 
 
В марте 2019 года в магазинах и на базарах страны заметнее всего увеличились цены на овощи. На сей раз наступил сезон свежей капусты, что привело к её удорожанию сразу на 29,2% за месяц. Лук вырос в цене на 15,5%, помидоры — на 5,6%, чеснок — на 3,8%.
 
Цены на картофель и фасоль уменьшились за месяц менее чем на 1%. Среди фруктов заметно подорожали бананы — на 2,5% за месяц, а цены на яблоки и цитрусовые снизились.
 
 
Помимо сезонных овощей, в марте заметно подорожали крупы и мучные изделия. Так, цены на пшено выросли на 4% за месяц. Цены на прочие крупы увеличились в пределах 2% за месяц.
Мука первого сорта выросла в цене на 2,9% за месяц, а мука высшего сорта — на 2,3%.
 
Хлеб из муки высшего и первого сортов стал дороже на 2–3% за месяц. Цены на ржано-пшеничный хлеб выросли на 1%, а на мучные изделия в сегменте сдобы — менее чем на 1% за месяц.
Макаронные изделия подорожали в цене в пределах 2% за месяц.
 
 
Среди рыбных изделий цены на мороженную обезглавленную рыбу выросли на 1,7% за месяц, на солёную и копчёную — на 1,2%. Остальные морепродукты и рыбные изделия, подлежащие мониторингу Комитета по статистике, подорожали менее чем на 1%.
 
Среди мяса и мясных субпродуктов, а также мяса птицы и прочих изделий птицеферм цены либо выросли всего в пределах 1%, либо незначительно снизились. Аналогичная картина наблюдается и в сегменте молочной продукции.
 
 
Среди бакалейных товаров заметных колебаний цен также не наблюдается.
 
На 1,3% за месяц подорожала питьевая бутилированная вода. Водка выросла в цене лишь на 0,3% за месяц. Напомним, Правительством Республики Казахстан установлены минимальные розничные цены на водку и крепкие ликёроводочные изделия на 2019 год в размере 1923 тенге за литр.
 
 
При сборе новостей использовались данные порталов zonakz.net, astana.gov.kz и adilet.zan.kz.