Производство хлеба в стране из года в год заметно сокращается, цены — регулярно растут

Потребление хлеба в казахстанских домохозяйствах также снизилось

 

Производство свежего хлеба за январь–август 2021 года составило 352,9 тыс. тонн, что на 17,9% меньше, чем за аналогичный период 2020 года. В прошлом году также отмечался спад производства — на 9,2%.

Чуть более четверти производства свежего хлеба приходится на Туркестанскую область: 89 тыс. тонн; значительные объёмы выпуска также зафиксированы в Алматы и Актюбинской области — 41,1 тыс. и 34 тыс. тонн соответственно.

Для справки: за весь 2020 год было произведено 539 тыс. тонн хлеба, что на 4,2% меньше, чем за 2019 год. В многолетней динамике годовой выпуск в секторе сокращался четыре года подряд, после незначительного роста в 2016 году (на 1,1%). При этом до этого, в 2014–2015 годах, также наблюдался спад производства в секторе.

 

 

Стоимость хлеба за январь–сентябрь текущего года выросла на 6,1% по сравнению с январём–сентябрём 2020 года. Цена на ржаной-пшеничный хлеб увеличилась на 9,9%, на пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 7,8%, из муки первого сорта — на 5,1%. Для справки: а аналогичном периоде годом ранее годовой рост стоимости хлеба составлял 11,6%.

Заметим: подорожал хлеб во всех регионах РК. Заметнее всего цены выросли в Нур-Султане — на 12,2%, следом идут Северо-Казахстанская (+9,6%) и Акмолинская (+9,5%) области.

Наименьшее годовое удорожание по итогам девяти месяцев отмечено в Актюбинской области (+1,2% к январю–сентябрю 2020 года), Шымкенте (+2,6%) и Мангистауской области (+3%).

 

 

Также отмечается спад потребления хлеба в рационе казахстанцев. За январь–июнь текущего года потребление пшеничного хлеба из муки первого сорта составило 16,5 кг в среднем на душу населения, ржаного и ржано-пшеничного хлеба — 1,3 кг. Это на 3,5% и 10,3% соответственно меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

 

05 Март 2022

Фармацевтический рынок РК серьёзно зависит от импорта. При этом наши ключевые поставщики медикаментов среди стран СНГ — Россия, Украина и Беларусь

02 Март 2022

Казахстанцы и чай: в каких городах РК любимый напиток стоит дороже всего?

08 Ноябрь 2021

Доля новых автомобилей на дорогах РК растёт, однако почти две трети автопарка всё ещё составляют «старички». В стране также колесит «автохлам» с иностранными номерами

27 Октябрь 2021

Вам письмо: объём почтовых и курьерских услуг вырос за год сразу на треть

07 Октябрь 2021

Более 40% всех газифицированных сёл и городов Казахстана приходятся всего на два региона

06 Октябрь 2021

Летнее дизельное топливо подорожало на 8% за год. И это ещё до ситуации с наиболее острым дефицитом

29 Сентябрь 2021

В рейтинге стран по производству легковых автомобилей Казахстан занял среди 39 стран лишь 35-е место

24 Сентябрь 2021

Импорт медикаментов в РК вырос на 71% в натуральном выражении и на 92% — в денежном

Reviews

Казахстан